2015 4G Wines Venetias Heart 0,75l

Ausreichende Wasserreserven hielten die Reben trotz sehr trockener Witterungsbedingungen gesund. Milde und konstante Temperaturen und Winde trugen dazu bei, die langsame und gleichmäßige Reifung zu erleichtern. Die Qualität ist außergewöhnlich mit intensiver Farbe, Frische und tollem Geschmack. Vereint wurden Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus fünf verschiedenen Weinbergen in der Region Western Cape.

Die Trauben werden in kleinen Chargen von Hand gepflückt, sorgfältig von Hand entrappt und sortiert - zwei Mal vor der manuellen Zerkleinerung. 

Reiches und facettenreiches Bouquet nach reifen Schwarzkirschen, Cassis, feine Vanille, zart rauchige Mineralität, dunkle Schokolade und Lakritz.

Am Gaumen entwickelt sich Schicht um Schicht hochkomplexe Frucht; Kirschkompot, Preiselbeere, wilde Pflaumen, und getrocknete Waldbeeren.

Die Tanninqualität ist perfekt und umrahmt den Gaumen ohne Spannung zu zeigen. Die zarte Säure hinterlässt eine erstaunliche Frische auf der Zunge. Ein Klasse Wein mit immensem Charakter, erdiger Mineralität und zwartem Feuerin einem beeindruckenden Abgang - eine perfekte Verbindung von Intensität und Eleganz.