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2014 Luigi Menegolli Valpolicella Ripasso Superiore 0,75l

€ 24,50
€ 35,00
€ 32,67 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Rund um die Provinzhauptstadt Verona erstrecken sich die Reben der Cantina Menegolli im Gebiet des Valpolicella DOC und DOCG. Der Sitz des Weinguts befindet sich im „Valpantena“, dem schönen Tal der Götter. Nicht umsonst trägt es diesen Namen, denn die Voraussetzungen könnten für den Weinbau nicht besser sein. Das erkannte man bereits im 16. Jahrhundert, als man dieser Region große Boden-Fruchtbarkeit und dem Wein viel Aroma nachsprach.
Am Fuße des Fort Johns, einem Hügel auf dem sich die Oliven-, Kirsch- und Maulbeerbäume der Familie Menegolli befinden, reifen die Trauben unter perfekten Boden- und Klimabedingungen und bringen hocharomatische Weine hervor. Neben den zugelassenen und für den Amarone-Wein typischen Rebsorten (Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara) werden auch noch kleinere Mengen Merlot und Cabernet angebaut. 

 

Für die meisten Amarone produzierenden Weingüter ist es an der Tagesordnung ebenfalls einen etwas schlankeren Wein, den Ripasso, zu produzieren. So auch bei der Cantina Menegolli.

 

Der Ripasso, eine weitere Spezialität des Valpolicellas, ist ein Jungwein aus der Region, der einer zweiten Gärung unterzogen wurde. Diese erfolgt auf dem Trester des Amarones, wodurch der Wein zum einen an Farbe und Alkohol gewinnt, zum anderen aber auch den typischen, etwas rosinenartigen und leicht bitteren Geschmack des Amarones annimmt.

Der 2014er Ripasso Superiore zeigt sich in Rubinrot und verströmt ein einzigartiges Aroma von roten Beeren mit marmeladigen Anklängen. Ein samtweicher, harmonischer Wein mit viel Aroma und Körper. Eine perfekte Kombination zu Wild- und Fleischgerichten oder zu einer Auswahl gereifter Käsespezialitäten.
Rotwein
Jahr 2014
Land Italien
Weingut Menegolli
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Rebsorte(n) Corvina
Molinara
Rondinella
Weinregion Venetien
Flaschengröße Normalflasche, Eintel

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Excellence Wine GmbH | Wittenbergstrasse 85 | 45133
Essen

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3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

302886

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36