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2014 Chateau Montelena Zinfandel "only Sansibar" 0,75l

€ 59,00
€ 78,67 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Schon beim ersten Blick auf das kalifornische Weingut Chateau Montelena hat man das Gefühl, fernab der amerikanischen Ursprünge zu sein. Das Schloss selbst erinnert mehr an ein englisches Castle aus dem 16. Jahrhundert, und die idyllischen Grünanlagen scheinen einer chinesischen Wandmalerei zu entspringen. So überrascht es also nicht, dass die Chateau Montelena Winery seit ihrer Gründung 1882 auf eine lange Historie zurückblicken kann. 1888 wurde das Schloss unter der Prämisse, ein Weingut mit perfekten Voraussetzungen für Lagerung und Produktion zu sein, gebaut. Mit dicken Mauern und dem Bau in eine Hügellage hinein bieten die Keller ideale und konstante Temperaturen, die in Kalifornien sonst nur durch große Kühlsysteme entstehen. Die Grünanlagen hingegen verdankt das Gut einem der Vorbesitzerpaare: Yort Frank, einem chinesischen Flüchtling während des zweiten Weltkriegs. Dieser baute sich und seiner Frau Jeanie „Jade“ eine idyllische Gartenoase, die dem Vorbild chinesischer Gärten glich. Noch heute ist diese eine der schönsten Gartenanlagen im gesamten Napa Valley. Mit dem Verkauf 1972 an die Familie Barrett nahm der Erfolg des Weinguts dann weiter Fahrt auf. Jim Barrett strukturierte es neu, rodete die gesamten Weinberge und ließ neue Reben pflanzen. Seitdem werden unter größter Achtung vor der Natur und den Böden qualitativ hochwertige Weine produziert, natürlich alles von Hand verlesen und schonend produziert.

Die Rebstöcke des Zinfandels oder auch Primitivo, wie er in Europa heißt, sind mehrere Jahrzehnte alt und wachsen sowohl auf Vulkan- als auch auf Schwemmlandböden. Dadurch entstehen die typischen, würzig-beerigen Aromen. Die Besonderheit bei diesem Wein ist, dass unter anderem speziell angefertigte Holzfässer aus irischer Eiche für den Ausbau verwendet wurden. Dies ist das erste Mal seit über einem Jahrhundert, dass in Kalifornien irische Eiche für einen Wein eingesetzt wird. Die Reifung beträgt 16 Monate im Fass und weitere 12 Monate im Keller, um den Wein unter den besten Umständen auf den Markt zu bringen.

 

Der 2014er Calistoga Zinfandel zeigt sich mit dominanten Noten von Kakao, Tabak und getrockneten Kirschen und überrascht im Nachhall mit Akzenten von Lavendel, Minze und Cassis. Die geschmeidigen Tannine schwingen zwischen erdigen und mineralischen Noten und geben dem Wein einen vollen und abgerundeten Charakter. Ein tiefgründiger, gehaltvoller Wein, der Lust auf mehr macht.

Rotwein
Jahr 2014
Land USA
Weingut Montelena
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Rebsorte(n) Zinfandel
Weinregion Napa Valley
Flaschengröße Normalflasche, Eintel
Sansibar Only Sansibar Only

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer:
Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT
Rantum

Lieferzeit

1 - 3 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

302972

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36