2013 Tenuta Guado al Tasso Antinori "Guado al Tasso" 0,75l

Dieser 2013 Tenuta Guado al Tasso Antinori „Guado al Tasso“ ist ein großer Bolgheri-Klassiker mit Tiefe, Eleganz und beeindruckender Ausdruckskraft. Als Flaggschiff des Gutes zählt er zu den bedeutenden Supertoskanern von der toskanischen Küste und verbindet Kraft, Finesse und Komplexität auf besonders stilvolle Weise. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot stammt aus den alluvialen Böden rund um Bolgheri, deren Zusammenspiel aus Ton, Sand und steinigem Skelett dem Wein Struktur, Mineralität und charakteristische Spannung verleiht. Rund 18 Monate im Barrique ausgebaut, zeigt sich der Jahrgang 2013 – geprägt von einer langen Vegetationsperiode und kühlerem Verlauf – besonders präzise, elegant und klar.

Geschmack & Charakter

In der Nase entfaltet sich ein tiefes, vielschichtiges Bukett aus Pflaumen, Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen, begleitet von aromatischen Kräutern, Minze, Tabak, Leder und feiner rauchiger Würze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und dicht, zugleich aber seidig, präzise und bemerkenswert harmonisch. Konzentrierte dunkle Beerenfrucht trifft auf edle Gewürze, feine Kakao- und Espressoanklänge sowie einen Hauch Graphit. Die Tannine sind reif und fein, die Säure sorgt für Frische und Balance. Der Abgang ist lang, elegant und von großer Raffinesse getragen. Ein großer Bolgheri Superiore mit Format – ideal zu Dry-aged Rindersteak, Lammkarree, geschmorten Rinderbäckchen, Wildgerichten, Trüffel-Pasta oder gereiftem Hartkäse.