2013 O´Shaughnessy Cabernet Sauvignon Howell Mountain 0,75l

Wir kennen nur wenige Cabernets, die es zurzeit mit O ́Shaughenessy aufnehmen können! Sie einige? Ah, Chateau „Schieß mich tot“ aus dem Bordeaux oder Castello Tenuta „Blablabla“ aus der Toskana, von denen es nur 50 Flaschen gibt. Ok gewonnen, die sind wahrscheinlich besser. Haben nur einen winzigen Nachteil, sie kosten ein Vielfaches des O ́Shaughnessy ́s, und sie müssen zum Kniefall und zum Bittgang antreten, um dann irgendwann einmal gnädiger Weise 1 oder 2 Flaschen zu bekommen.

Zum Glück gibt es das kleine beschauliche Weingut Namens O ́Shaughnessy, in „Good old America“. Was die Damen und Herren dort seit Jahren und momentan in die Flaschen füllen, ist einfach sensationell: Eine Farbe tiefschwarz, als wäre es Tinte. Der Geruch fast unbeschreiblich: Fette, überreife Beerenfrüchte, Lakritz, ein wenig Teer und Vanille. Was will man mehr?! Eigentlich nur noch den Geschmack. Und der ist für einen Wein dieser Preisklasse nun wirklich nicht zu toppen: Saftig, konzentriert, Fett und trotz (oder etwa wegen?) der Jugend ungewöhnlich samtig und harmonisch. Nichts von jugendlichem Tannin oder Säure zu schmecken, einfach nur pure Frucht. Einfach ein Cabernet wie aus dem Bilderbuch. Wahrscheinlich nichts für die puristischen Fans des Bordeaux, die meinen jeder große Rotwein muss erst 10 bis 20 Jahre lagern bevor man diesen überhaupt anschauen darf. Also werfen Sie alle Regeln der alten Weinschule über Bord und probieren Sie diesen O ́Shaughnessy. Er wird Sie fesseln und Sie so schnell nicht wieder loslassen.