Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
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Die Weinberge des „Quarry Vineyards“ dehnen sich über die Hänge des Silverado Trails auf der Ostseite Rutherfords aus und bestehen aus gut entwässertem, weißem felsigen Lehmboden und einer Grundlage aus Rhyolith, einem Vulkangestein. Dem Steinbruch jener weißen Felsen verdankt dieser Weinberg auch seinen Namen.
Die Essenz aus Cassis- und Fruchtnoten, Kräutern und Erde, grünen und schwarzen Oliven und einer Vielzahl derber Aromen vermischen sich in dem 2013er Cabernet Sauvignon „Quarry“ so exquisit, dass dieser Jahrgang das absolute Paradebeispiel für diesen Weinberg ist. Er bietet einen tiefen Geschmack mit runder, großzügiger Textur, die weich und doch dick ist und von Anfang bis Ende nahtlos ineinandergreift. Frucht und Tannin verschmelzen und verharren in einem langen, geschmeidigen Abgang.
Jahr | 2013 |
Land | USA |
Weingut | Nickel & Nickel |
Alkoholgehalt | 15,0% Vol. |
Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
Weinregion | Napa Valley |
Flaschengröße | Normalflasche, Eintel |