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2013 Nickel & Nickel Copper Streak Cabernet sauvignon 0,75l

€ 129,00
€ 172,00 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Weingüter, die großen Wert auf den Charakter einzelner Lagen legen, gibt es mittlerweile viele und bei vielen Lagenweinen ist der separate Ausbau auch sinnvoll. Allerdings gibt es wohl kaum ein Weingut wie das in Oakville beheimatete Nickel & Nickel, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, sage und schreibe 15 verschiedene Einzellagen-Cabernet Sauvignons aus Napa Valley zu produzieren. Eine ganze Armada an Mitarbeitern, die fast schon wissenschaftliche Geologie und Rebenkunde betreiben, arbeiten daran, die besten Reben für die unterschiedlichen Böden und Bedingungen der Weinberge zu finden, die trotz ihrer Nähe doch so verschieden sind. 
Das Ganze geschieht auf dem idyllischen Weingut mit dem Charme des 19. Jhd., das in peinlichst genau restaurierten und geschichtsträchtigen Scheunen und detailgetreuen Neubauten beheimatet ist. Dabei wurde keine Arbeit gescheut und eine fast 250 Jahre alte Scheune aus New Hampshire mit großer Mühe zerlegt, verschifft und im Napa Valley wieder aufgebaut. 
Bei Nickel & Nickel versteht man es, das Bestmöglich aus einer Sache zu machen.

Der „Copper Streak Vineyard“ befindet sich in einer geschützten Mulde am Fuße der Palisaden im Stags Leap District und besteht aus Kieslehm-Böden, gemischt mit roten, kupferähnlichen Streifen, welche Namenspate für diesen Weinberg sind. Mit westlicher Ausrichtung und Reben mittlerer Größe, profitiert der Weinberg vom sehr warmen Klima in Stags Leap, das aber dank einer steten Brise am Nachmittag, immer eine gewisse Abkühlung bringt und so eine ausgezeichnete Reifung ermöglicht. 

 

Der 2013er Cabernet Sauvignon aus dem „Copper Streak Vineyard“ ist wie ein Spiegel des Weinbergs und des Ausbaus. Die Wärme fördert die reichhaltigen Fruchtnoten wie Kirsche und Brombeere, die nachmittägliche Kühle bereichert ihn zusätzlich mit mineralischen, erdigen Noten und das geröstete Eichenholz ergänzt ihn mit Vanille-Schokoladen-Aromen. Die Tannine sind geschmeidig und rund und fügen sich perfekt in den reichhaltigen Körper voller Kraft und Komplexität ein. Das breite Gaumengefühl wird durch einen langen, nahezu süßen Abgang getragen.

Rotwein
Jahr 2013
Land USA
Weingut Nickel & Nickel
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Weinregion Napa Valley
Flaschengröße Normalflasche, Eintel

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Sansibar | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT Rantum

Lieferzeit

3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

300207

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36