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2013 Nickel & Nickel CC Ranch Cabernet Sauvignon 0,75l

€ 129,00
€ 172,00 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Seit 1997 konzentriert sich das in Oakville beheimatete Weingut Nickel & Nickel auf die Produktion von Cabernet Sauvignon. Dabei haben sie sich selbst ein Ziel gesetzt: Charakteristische Single-Vineyard Weine.
Jeder mit seinem Ursprung in einem einzelnen Weinberg und jeder ein Unikat. Auch wenn die Rebberge teilweise kaum einen Kilometer voneinander entfernt liegen, gleichen sie sich nicht. Mit höchster Akribie werden die perfekten Reb-Klone für die einzelnen Böden und Bedingungen ausgewählt und die An- und Ausbaumethoden passend darauf abgestimmt. So entstehen 15 Cabernet Sauvignons von bemerkenswert unterschiedlichem Charakter.
Selbst bei der Errichtung des Weingutes, was aus restaurierten Scheunen des 18 & 19. Jhd. besteht, wurde mit größter Sorgfalt gearbeitet. Das Herzstück, ein im Queen-Anne-Stil erbautes Gehöft, versprüht den Charme längst vergangener Zeiten und lässt niemals vermuten, dass sich darunter ein knapp 30.000 m2 großer Fasskeller befindet.

Die Reben des C.C. Ranchs werden auf einem feinen, gut durchlässigen, kiesigen Lehmboden gepflanzt, der an den westlichen Hügeln des Silverado Trails leicht geneigt abfällt, was die Drainage des Geländes begünstigt. 

Die Reben dort sind gut ausbalanciert und genießen eine gute Belichtung, die zu einer perfekten Ausreifung der Trauben führt. Nickel & Nickel bewirtschaftet eine ausgewählte Fläche von 6 ha der eigentlich 47ha großen Rutherford-Rebfläche.

 

Der 2013er Cabernet Sauvignon „C.C. Ranch“ fasziniert durch seine einzigartige Kombination aus Blumen-, Frucht- und Erdnuancen. Die stoffigen Aromen von schwarzen Kirschen verleihen diesem Wein eine angenehme Süße, die floralen Aromen bringen die nötige Leichtigkeit. Erdige Noten, die liebevoll als der unverwechselbare "Rutherford Dust" tituliert werden, kombiniert mit Gewürzen und dem Toasting der Eiche, vertieft den Geschmack und die Komplexität des Weines. Die für Rutherford typischen weichen Tannine verschmelzen so mit all der Aromenvielfalt zu einem harmonischen, fast zarten Wein mit langem Abgang.

Rotwein
Jahr 2013
Land USA
Weingut Nickel & Nickel
Alkoholgehalt 15,0% Vol.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Weinregion Napa Valley
Flaschengröße Normalflasche, Eintel

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Sansibar | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT Rantum

Lieferzeit

3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

300206

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36