2012 Mateos "La Mateo" Gran Reserva 0,75l
Produktbeschreibung
Ein Wein aus über 50 Jahre alten Rebstöcken
Das Familienweingut Mateos liegt nahe des kleinen Ortes Aldeanueva de Ebro, südwestlich von Logroño in der Rioja. Die modern ausgestattete Kellerei verfügt einen umfangreichen Barriqueskeller in dem die Weine nach traditionellem Vorbild zur Crianza, Reserva oder Gran Reserva reifen. Hergestellt nach einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano, die von Hand in „Salobral“, der repräsentativsten Lage des Weinguts mit Nord-Süd-Ausrichtung und kalkhaltigen Lehmböden, geerntet wurden.
Ausbau & Stil
✔ Der Wein durchlief die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Fässern und reifte anschließend 14 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Allier-, Nevers-, Tronçaise- und Jupilles-Eiche sowie amerikanischer Pennsylvania-Eiche
Geschmack & Charakter
Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit einer tiefen, leicht ausgeprägten Schicht
Nase: sehr intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Früchten (Erdbeere, Brombeere und Pflaume), begleitet von Gewürzen und den süßen Noten von geröstetem Holz.
Gaumen: Ausgewogen, aromatisch, lang und mit einem vollen, cremigen und balsamischen Abgang
Perfekter Genussmoment
Wild- und rote Fleischeintöpfe, gegrilltes Fleisch, gereifter Käse und Wurst
Trinktemperatur: 14–18 °C
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas D. Mateos | Camino de Los Agudos, S/N | 26559 Aldeanueva de Ebro, La Rioja, Spanien
| Jahr | 2012 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Weingut | Bodegas D. Mateos |
| Alkoholgehalt | 14,5 % Vol. |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Weinregion | La Rioja Province |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |