2012 Mateos "La Mateo" Gran Reserva 0,75l

Dieser 2012 Mateos „La Mateo“ Gran Reserva ist ein charaktervoller Rioja mit Tiefe, Eleganz und klassischer spanischer Handschrift. Der Wein stammt aus dem Familienweingut Bodegas D. Mateos nahe Aldeanueva de Ebro und wird aus handgelesenen Trauben der Lage Salobral erzeugt, deren kalkhaltige Lehmböden dem Wein Struktur und Ausdruck verleihen. Hergestellt aus Tempranillo, Garnacha und Graciano und von Reben mit über 50 Jahren Alter, verbindet dieser Gran Reserva reife Frucht, feine Würze und eine bemerkenswert harmonische Stilistik. Der Ausbau mit malolaktischer Gärung in neuem Holz und anschließender Reifung in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und noble Reife.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit tiefer Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Gewürzen und süßen Röstnoten des Holzausbaus. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, aromatisch und lang, mit cremiger Textur, reifer Frucht und einem balsamischen, vollmundigen Nachhall. Ein stilvoller Rioja Gran Reserva mit Format – ideal zu Wildgerichten, roten Fleischeintöpfen, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder Wurstwaren.