2012 Coup de Foudre Pinot Noir 0,75l

Das Weingut liegt in über 600 Metern Höhe mit Blick auf den Pazifik, umgeben von den Sonoma Mountains im Westen und den Mayacama Mountains im Osten. Der beinahe durchgehende Nebel und die kühlen Meeresbrisen führen zu einem gleichmäßigen Reifeprozess, dessen Ergebnis ein relativ niedriges Zuckerlevel und damit eine perfekt ausbalancierte Frucht ist. Insbesondere der 2012er Jahrgang profitierte vom gemäßigten Klima und ist daher vergleichsweise leicht zugänglich und gut trinkbar. 

Mit Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Minze und Gewürzen schafft dieser 2012 Pinot Noir seine ganz eigene Range. Von der kalifornischen Sonne geküsst und mit der Kühle des nahen Ozeans beflügelt, zeigt er sich mit ausgeprägter Aromenstruktur und langem Abgang ohne jedoch zu beschweren. Das macht ihn zum perfekten Begleiter von Rinderfilet und Pilzen.