2012 Behrens Cemetery Cabernet Sauvignon 0,75l

Ein Napa-Cabernet, der inspiriert und bleibt

 

Der 2012er Behrens Cemetery Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich mit seiner Präsenz subtil,

aber nachhaltig bemerkbar macht, wie ein stiller Begleiter, der in Erinnerung bleibt. Tiefdunkel im Glas,

mit rubinroten Reflexen, verführt er schon in der Nase mit einem harmonischen Bouquet aus schwarzen

Johannisbeeren, reifen Brombeeren, feinen Kräutern und einem Hauch Zedernholz. Dabei wirkt er keine

Sekunde übertrieben, sondern geschmeidig, rund und einladend, ein Cabernet, der für Genießer gemacht ist,

die nicht nur Kraft, sondern auch Finesse lieben. Dieser Wein ist typisch Napa Valley in seiner Inspiration, kraftvoll genug,

um zu beeindrucken, elegant genug, um zu verführen, und mit einem „smooth taste“, der bereits beim ersten Schluck

pure Trinkfreude schenkt.

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Ausbau & Stil

✔ Dominant Cabernet Sauvignon
✔ Ausbau in französischen Barrique-Fässern
✔ Handsortierte Handlese

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Geschmack & Charakter

Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet mit vollen, reifen Fruchtaromen

schwarzer Johannisbeeren und dunkler Kirschen, begleitet von einem Hauch Vanille,

feinem Tabak und einer zarten Kräuterwürze. Die Tannine sind weich und poliert,

die Säure ausgewogen, ein Wein, der geschmeidig daherkommt, ohne an Tiefe

oder Charakter zu verlieren. Hier trifft Kalifornien-Power auf samtige Eleganz, 

ein Eindruck, der lange nachklingt.

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Perfekter Genussmoment

Ideal zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm oder kräftigen Schmorgerichten.

Auch solo, bei einem guten Gespräch oder einem besonderen Dinner,

dieser Cabernet möchte Teil des Moments sein.

Trinktemperatur: 16–18 °C