2011 Domaine des Comtes Lafon Volnay Champans 1er Cru 0,75l

Obwohl die Gründung der Domaine des Comtes Lafon bereits auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück zu datieren ist, begann die eigentliche Erfolgsgeschichte erst mit René Lafon im Jahre 1956. Damals übernahm er das Weingut von seiner Familie, da er der Einzige war, der an dessen Zukunft glaubte und das Potential erkannte. Somit rettete er das Weingut vor dem Verkauf und beließ es vorerst dabei, die Rebflächen größtenteils von Pächtern bewirtschaften zu lassen. Mit diesen arbeitete er beflissen daran, die Weinberge wieder in einen guten Zustand zu bringen, neue Bepflanzungen zu koordinieren und damit die Grundlage für den Erfolg zu legen. 1984 kam es dann zur Stabübergabe zwischen Vater René Lafon und seinem Sohn Dominique, was dazu führte, dass Dominique Lafon schrittweise die Pachtverträge aufkündigte, wodurch der Betrieb ausschließlich in den Familienbesitz der Lafons überging. Hinzu kam, dass er den biodynamischen Anbau einführte und kontinuierlich die Qualität der Verarbeitung und der Weine steigerte. Seitdem führt Dominique Lafon das 13,8 Hektar große Weingut in Meursault mit großem Erfolg und gilt mittlerweile als Gradmesser für Top-Chardonnays im Burgund. Doch nicht nur seine Weißweine erfreuen sich größter Beliebtheit, sondern auch seine Rotweine sind sehr begehrt und werden aufgrund ihrer Balance, Komplexität und Tiefe höchst geschätzt.