Was wurde über dieses kleine Wort Terroir in den letzten Jahren diskutiert! Kaum einer kann es noch hören, aber dieses eine Mal müssen wir es trotzdem noch einmal erwähnen. Manche sagen, gute Weine haben Terroir. Weine von großer Qualität haben Persönlichkeit, sagt Familie Baratta vom Weingut Tenuta Monteti in Capalbio, Toskana. Vier benachbarte Weinberge nennen sie ihr Eigen. Monteti, ein großer, vor den Rebflächen gelegener Hügel schützt die Trauben des Weingutes vor den Seewinden, auf seinem Gipfel die Ruinen römischer und mittelalterlicher Siedlungen. Der Caburnio, dessen Name auf die Geschichte von Plinius dem Älteren zurückgeht, hat ein warmes Bouquet von reifen Früchten und Noten von Tabak und Gewürznelken.
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite
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