2009 Chateau La Mondotte St. Emilion 1er Grand Cru Classé 0,75l

Dieser 2009 Château La Mondotte St. Emilion 1er Grand Cru Classé zeigt die dichte, konzentrierte und zugleich außergewöhnlich präzise Seite großer Saint-Émilion-Weine in eindrucksvoller Form. Das kleine Spitzenweingut von Stephan von Neipperg liegt auf dem Kalksteinplateau nahe Pavie-Decesse und ist für seine kraftvollen, mineralisch geprägten Weine mit großer Langlebigkeit bekannt. Die Cuvée des 2009ers basiert überwiegend auf Merlot und wird durch Cabernet Franc ergänzt; einige Händler führen 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc, das Weingut beschreibt La Mondotte allgemein mit 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc. In jedem Fall entsteht ein charaktervoller Bordeaux, der die warme Opulenz des Jahrgangs 2009 mit kühler Kalksteinfrische und bemerkenswerter Noblesse verbindet.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit fast schwarzer, purpurner Dichte. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von Weihrauch, Graphit, Lakritz, Zedernholz, Waldboden und feinen floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der 2009er opulent, dicht und beeindruckend konzentriert, zugleich aber erstaunlich frisch und präzise, getragen von mineralischer Spannung, süßer dunkler Frucht und reichlich, aber hervorragend eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang, komplex und majestätisch. Ein großer Saint-Émilion mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder als Solist zu einem besonderen Anlass.