2009 Chateau La Mondotte St. Emilion 1er Grand Cru Classé 0,75l

2009 Chateau La Mondotte St. Emilion 1er Grand Cru Classe

Die Nase verführt mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche und Brombeere, charmant und von einer perfekten Harmonie durchzogen. Die Duftintensität ist außergewöhnlich. Der Wein strahlt sowohl Rasse als auch üppige Weichheit und einen verführerischen Charme aus. Am Gaumen entfaltet sich eine spritzige Frische, begleitet von einer wunderbaren Kombination aus schwarzer Frucht, feiner Milchschokolade und einer Fülle roter Früchte, die mit höchster Feinheit und Finesse aufeinandertreffen. Minze, Eukalyptus und ein Hauch von Orangenschale runden das Aroma ab, während das seidige, fast zarte Tannin das Ganze umhüllt. Ein äußerst komplexes Zusammenspiel von Säure und dem samtigen Tanninteppich. Der Wein zeigt eine vibrierende Spannung und beeindruckende Länge. Die Brombeerfrucht, das edle Holz und die mineralischen Noten sind die markantesten Merkmale, während feine Zedernanklänge und die Frische von Orangenzesten den Charakter abrunden. Stoffig, aber von unaufdringlicher Eleganz, mit einem Hauch Nougat, bietet dieser Wein eine wunderbar lebendige Frische. Der schokoladige Nachhall und die hervorragende Länge verstärken den Eindruck, dass der Wein beginnend, aber nie erdrückend Druck aufbaut – ein wahrer Burgunder mit großem Potenzial.