2008er The Bond Estates "Bond St. Eden" 14,5 %Vol 0,75Ltr

Bill Harlan ist ein ganz Großer in der Weinwelt. Schließlich gehört ihm mit Harlan Estate eines der besten und berühmtesten Weingüter des Napa Valley und so hat er keine Mühen und Kosten gescheut, um die bestmöglichen Weine herzustellen. Was ihm aber offensichtlich nicht genug war, da er sich nun ein weiteres Denkmal gesetzt und es auf den Namen Bond Estates getauft hat. Mit diesem Weingut will er ähnli- ches erreichen – nämlich den Wein-Olymp ein zweites Mal erklimmen. Die besten Voraussetzungen dafür, bescheinigt ihm unter anderem auch Robert Parker, der die Bond-Weine als extraordinary und world-class bezeichnet und mit hohen Parker-Punkten geadelt hat. Aber weil kost- bar auch immer rar ist, werden vorerst nur sechs verschiedene Weine von sechs verschiedenen Lagen produziert – und zwar ausschließlich aus der edlen Rebsorte Cabernet Sauvignon. Dennoch unterscheiden sie sich in ihrer Stilistik deutlich voneinander, da jeder Einzelne von ihnen, die Verschiedenartigkeit des jeweiligen Terroirs zum Ausdruck bringt. Beeindruckend sind sie jedoch allesamt, da sie gekonnt alle Re- gister der Verführungskunst ziehen. Pure Perfektion, der man sich nur zu gerne widerstandslos hingibt.