2008er Chateau Moyau "1792" AOC 0,75 Ltr.

Château Moyau 1792
Abenteuer sind dafür da, um sich auf sie einzulassen. Wer sich allerdings als Amateur auf Weinanbau einlässt, muss schon ein bisschen verrückt und vor allen Dingen leidenschaftlich sein! behauptet Dr. Bernd Köhler. Und der muss es ja wissen. Hat er sich doch sich im Jahre 2004 einen ganz und gar romantischen Ort in einem der kleinsten und zugleich feinsten Weinanbaugebiete Südfrankreichs, in La Clape, genauer gesagt in Languedoc, angeeignet, auf dem einer Sage nach einst ein Pirat mit dem Namen Moyau wohnte. Ob er vom magischen Dornröschen-Anwesen oder vielmehr von der überragenden Qualität des Weins angetan war, sei dahingestellt. Fakt ist, dass er mit Chateau Moyau den besten Blick aufs Mittelmeer und die im Durchschnitt mehr als 30 Jahre alten Grenache-Reben gepachtet hat. Die wiederum haben ihre Pracht voll in der Cuvée aus Grenache und Cinsault 1792 entfaltet, der die erste urkundliche Erwähnung des Weinguts dokumentiert und fast 3 Jahre in Fässern aus französischer Eiche auf seine Abfüllung gewartet hat. Jetzt ist der Superstoff fertig und wir fühlen uns wie Gott in Frankreich, wenn er tiefgründig aber nicht minder fein, dicht verwoben und voller Schmelz unseren Gaumen erobert. Und sind stolz wie Oskar, dass er exklusiv für die Sansibar kreiert wurde und mit nur 750 Flaschen absolut Hochsicherheitstrakt-würdig ist. Wie gut, dass wir Piraten sind ...