2008 Castello di Ama L´Apparita IGT 3,0l

Dieser 2008 Castello di Ama L´Apparita IGT gehört zu den legendären Merlot-Weinen der Toskana und zeigt die unverwechselbare Handschrift von Castello di Ama in besonders eindrucksvoller Form. L’Apparita war der erste reinsortige Merlot aus Chianti Classico und steht bis heute für eine Verbindung aus toskanischer Herkunft, internationaler Klasse und großer Eigenständigkeit. Der Jahrgang 2008 wird vielfach als besonders harmonisch und fein gezeichnet beschrieben – mit jener Balance aus reifer Frucht, geschmeidiger Textur und innerer Ruhe, die große Merlot-Weine so faszinierend macht. In der 3,0l-Doppelmagnum gewinnt der Wein zusätzlich an Präsenz, Reifepotenzial und besonderem Anlasscharakter.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit reifer, eleganter Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Schokolade, Minze, Lakritz, Gewürzen und feinen Ledernoten. Am Gaumen wirkt der 2008er geschmeidig, harmonisch und bemerkenswert fein, mit seidigen Tanninen, saftiger Frucht und einer eleganten, mittleren Dichte. Der Nachhall ist lang, weich und von schöner Balance getragen. Ein großer Merlot mit Format, ideal zu Rinderfilet, Kalb, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse.