2008er Bodega Contador La Cueva del Contador 0.75 l

Als Benjamin Romeo sich 1995 nach 15 Jahren Erfahrung als Kellermeister beim etablierten Weingut Artadi dazu entschloss, ein eigenes Weingut zu gründen, hätte er sich wohl niemals träumen lassen, was bereits 10 Jahre später aus dem Projekt werden würde.

Dazu erwarb er zuerst eine jahrhundertealte in den Fels gehauene Höhle nahe dem Schloss „San Vicente de la Sonsierra“ im spanischen Weinbaugebiet La Rioja. Solche Höhlen werden dort nach alter Tradition als Weinkeller genutzt.

Nach und nach kaufte er dann mit größter Sorgfalt ausgewählte Reben dazu und baute 2001 sogar die Garage seiner Eltern zum Weinkeller um, damit er in größerem Maßstab produzieren konnte. Ebenjener Garage entstammen die 2004er und 2005er Jahrgänge des „Contador“, welche jeweils 100 Parker-Punkte einstreichen konnten. Damit ist Benjamin Romeo der erst dritte spanische Winzer, dem diese besondere Ehre zuteil wurde.

Im Zuge der auf diesen Erfolg folgenden internationalen Aufmerksamkeit ließ Benjamin Romeo zwischen 2006 und 2008 die rund 2700qm große Bodega errichten, die in drei Terassen angelegt ist. So lassen sich sämtliche Prozesse über Schwerkraft steuern. Allgemein wird großer Wert auf natürliche Verfahren gelegt – so wird ausschließlich von Hand geerntet, nur alle paar Jahre organisch gedüngt und die Reben jährlich ausgedünnt, um den Ertrag möglichst gering und die Qualität damit hoch zu halten.

Benjamin Romeo ist als detailverliebter Perfektionist an jedem Schritt beteiligt und fährt beispielsweise persönlich nach Frankreich, um die Eichen zur Herstellung seiner Fässer auszuwählen.

Der 2008er La Cueva del Contador zeigt sich im Glas mit dunkelroter Farbe und violetten Reflexen und besticht durch seinen gut ausbalancierten Geschmack mit überzeugendem Abgang. Er passt ideal zu Spargel, Lamm und spanischen Gerichten wie beispielsweise Paella.