2008 Torbreck The Laird Single Vineyard Shiraz 0,75l

Torbreck The Laird 2008 – Ein Meisterwerk des Shiraz

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein stammen aus dem legendären, nur fünf Hektar großen Gnadenfrei-Weinberg, der 1958 bepflanzt wurde und als einer der begehrtesten Lagen im Barossa Valley gilt. Unter der Leitung von Malcolm Seppelt wachsen hier südostausgerichtete, trocken angebaute Barossa-Klone, deren kleine, hochkonzentrierte Beeren in zwei Erntedurchgängen gelesen werden.

Für die 36-monatige Reifung wurden handgefertigte französische Eichenfässer aus dem renommierten Troncais-Wald verwendet – bekannt als Dominique Laurents „Magic Casks“. Diese besonders dicken Dauben sorgen für eine langsame, kontrollierte Reifung in einem eigens dafür vorgesehenen, klimatisierten Steingewölbe.

Geschmacksprofil:
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, nahezu tintenschwarzen Farbton mit dunklem Purpurreflex und beeindruckender Viskosität. Die Aromen sind überwältigend intensiv: Reife Brombeeren, Lakritz, schwarze Pflaumen und dunkle Schokolade treffen auf Vanille, Mokka und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich üppig und kraftvoll mit einer seidigen Tanninstruktur und außergewöhnlicher Länge.

Bereits jetzt ein vinophiles Erlebnis der Extraklasse, aber mit einem Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren. Ein ikonischer Shiraz, der sich mit den ganz Großen der Weinwelt messen kann – ein würdiger Herausforderer von Penfolds Grange.