2007er Dominio-de-Pingus "Pingus" 0,75l
Produktbeschreibung
Ein Jahrgang mit ikonischer Tiefe
Der 2007 Dominio de Pingus „Pingus“ gehört zu den bedeutendsten und seltensten Abfüllungen des Hauses,
ein Wein, der mit den Jahren nur noch an Tiefe, Komplexität und Eleganz gewonnen hat.
Die extrem limitierte Produktion, die alten Tinto-Fino-Reben und die kompromisslose Handarbeit
von Peter Sisseck machen diesen Jahrgang zu einem Meilenstein spanischer Weingeschichte.
Der 2007er beeindruckt durch seine majestätische Reife: samtig, vielschichtig und perfekt ausbalanciert.
Die behutsame Reifung in französischen Eichenfässern und die lange Flaschenruhe verleihen
ihm eine außergewöhnliche Harmonie, die nur ganz große Weine erreichen.
Ausbau & Stil
✔ Limitierte Produktion aus über 80 Jahre alten Tinto-Fino-Reben
✔ Reifung in französischer Eiche, lange Flaschenlagerung
✔ Einer der begehrtesten gereiften Pingus-Jahrgänge
Geschmack & Charakter
Farbe: tiefes, gereiftes Rubinrot mit leichtem Schimmer
Geschmack: seidig, strukturiert und elegant – mit beeindruckender Tiefe
Aromen: dunkle Pflaumen, reife schwarze Kirschen, Tabak, Leder,
Zedernholz, feine Gewürznoten und ein Hauch Kakao – langanhaltend und vielschichtig
Perfekter Genussmoment
Ein Wein für Sammler, Kenner und unvergessliche Momente. Ideal zu edlem Fleisch,
Trüffelgerichten oder als Solist bei außergewöhnlichen Anlässen.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Sansibar | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT Rantum
| Jahr | 2007 |
| Land | Spanien |
| Region | Kastilien-León |
| Weingut | Dominio-de-Pingus |
| Alkoholgehalt | 15,5 % Vol. |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Weinregion | Ribera del Duero |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |