2007er Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico DOCG Doppelmagnum 3,0Ltr

Dieser 2007er Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico DOCG in der Doppelmagnum zeigt die toskanische Klasse des Hauses Castello di Ama in besonders eindrucksvoller Form. Der Einzellagenwein stammt aus dem Bellavista-Weinberg in Gaiole in Chianti und wird aus Sangiovese und Malvasia Nera erzeugt. Gerade der Jahrgang 2007 gilt als kraftvoll, aromatisch vielschichtig und bemerkenswert harmonisch. In der 3,0l-Doppelmagnum gewinnt der Wein zusätzlich an Präsenz, Reifepotenzial und besonderem Anlasscharakter. Bei Sansibar wird er mit 13,5 % Vol. und als 3,0l-Doppelmagnum geführt.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus Wildkirschen, Johannisbeeren und reifen roten Früchten, begleitet von Lakritz, Minze, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der 2007er kraftvoll, saftig und zugleich bemerkenswert präzise, mit reifer Frucht, griffigen Tanninen und einer sehr klaren, langen Linie. Die Harmonie und Eleganz verleihen dem Wein trotz seiner Struktur eine stilvolle Balance. Der Nachhall ist lang, würzig und von schöner toskanischer Noblesse getragen. Ein großer Chianti Classico für besondere Menüs, geschmortes Fleisch, Wildgerichte oder gereiften Hartkäse.