2007 Castello di Ama Vigneto La Casuccia DOCG 1,5l

Dieser 2007 Castello di Ama Vigneto La Casuccia DOCG 1,5l ist ein großer Chianti Classico mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Herkunft. Als ikonischer Einzellagenwein von Castello di Ama steht La Casuccia für einen besonders vielschichtigen, charaktervollen Stil, der die klassische Seele der Toskana mit Struktur, Finesse und Noblesse verbindet. Der Jahrgang 2007 zeigt sich ausdrucksstark und harmonisch, mit reifer Frucht, feiner Würze und bemerkenswerter Länge. Die Cuvée aus Sangiovese und Merlot verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine geschmeidige, elegante Textur. In der 1,5l-Magnum gewinnt der Wein zudem an Ruhe, Präsenz und Reifepotenzial.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten, begleitet von Tabak, Kräutern, einem Hauch Lakritz und dezent floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, elegant und sehr harmonisch, mit saftiger Frucht, feiner Tanninstruktur und einer beeindruckend ausgewogenen Balance. Der Nachhall ist lang, würzig und von einer noblen toskanischen Tiefe getragen. Ein großer Rotwein mit Format, ideal zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse.