2006 Cachat-Ocquidant Corton Clos des Vergennes Grand Cru Monopole AOP 0.75 l

2006 Cachat-Ocquidant Corton Clos des Vergennes Grad Cru Monopole AOP

Im Bukett entfaltet sich eine üppige Aromatik von Heidelbeeren, dunklen Kirschen, Zwetschgen und einem Hauch Veilchen. Mit zunehmender Reife in der Flasche gewinnt der Wein an Komplexität und offenbart zusätzliche Nuancen von Unterholz, Leder, schwarzem Pfeffer, Lakritz sowie markante, fleischige Anklänge. Diese kraftvollen, strukturierten Weine zeichnen sich durch ein selbstbewusstes Tanninprofil und ein mineralisches Rückgrat aus. Sie verlangen nach einigen Jahren der Lagerung, um ihr ganzes Potenzial zu entfalten – dann jedoch präsentieren sie sich als beeindruckende Charakterweine. Hervorragend zu Rehbraten oder Wildente.