1978 Château Margaux 0,75l

Dieser 1978 Château Margaux gehört zu den klassischen gereiften Bordeaux-Jahrgängen des Hauses und zeigt die aristokratische, fein gezeichnete Seite der Appellation Margaux in sehr stilvoller Form. Der Wein stammt aus einer Phase, in der Château Margaux unter der Familie Mentzelopoulos wieder an Größe gewann, und der Jahrgang 1978 gilt heute als ausgewogen, elegant und bemerkenswert vital. Verkostungsnotizen beschreiben ihn eher als klassischen, „old-school“ Claret mit Frische, Struktur und tertiärer Komplexität als als opulenten Kraftwein.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein in einem mittleren Rubin bis Rubin-Granat mit reifem Rand. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus floralen Anklängen, Erdbeere, schwarzer Johannisbeerblatt-Note, süßem Tabak, Trüffel, Erde und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der 1978er mittelgewichtig, frisch und bemerkenswert harmonisch, mit feiner Säure, gereifter Frucht und Tanninen, die heute weitgehend abgeschmolzen erscheinen. Stilistisch zeigt er sich weniger charmant und fruchtbetont als manche spätere große Margaux-Jahrgänge, dafür aber klassisch, subtil und sehr charaktervoll, mit langem, eleganten Nachhall. Heute passt er besonders gut zu Kalb, Rebhuhn, Pilzgerichten oder einfach als Solist für einen ruhigen, aufmerksamen Genussmoment.