
Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
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Ein Meisterwerk der Champagne!
Der Louis Roederer Collection 245 ist ein außergewöhnlicher Champagner, der den Charakter und die Eleganz des Hauses Roederer perfekt widerspiegelt. Mit 245 wird der Jahrgang 2020 gefeiert und kombiniert Harmonie mit außergewöhnlicher Frische.
Assemblage
Die Cuvée setzt sich aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay zusammen. Der perfekte Mix dieser klassischen Rebsorten sorgt für eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz.
Vinifizierung
Für die Collection 245 wird ein Teil des Weins in Eichenfässern vinifiziert, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu erreichen. Dieser Ausbau verleiht dem Champagner feine, leicht holzige Noten, die sich perfekt in die Fruchtigkeit einfügen.
Lagerung
Der Champagner reift mindestens drei Jahre auf der Hefe, was ihm eine wunderbare Frische und Lebendigkeit verleiht. Diese Reifung sorgt für die Entwicklung der weichen Textur und der feinen Perlage, die den Louis Roederer Collection 245 auszeichnen.
Geschmack
Am Gaumen zeigt der Collection 245 lebendige Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einer feinen, mineralischen Note. Der feine Schaum und die ausgewogene Struktur sorgen für ein elegantes, langanhaltendes Finish.
Land | Frankreich |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
Weingut | Louis Roederer |
Farbe | Weiß |
Flaschengröße | 0,375L Halbe Flasche |
Weinregion | Champagne |
Rebsorte(n) |
Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
Dosage | Brut 7-11 g/l |
Trinkreife | max. 12-18 Monate nach Kauf |