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2024 Weedenborn Rosé "only Sansibar" 0,75l

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Artikelnummer 349704

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Roséwein

Jahr	2024
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Alkoholgehalt	12,0 % Vol.
Weingut	Weedenborn
Weinregion	Rheinhessen
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Rebsorte(n)	Merlot, Spätburgunder
Sansibar Only	Exklusive Abfüllung

Weedenborn – Rosé “only Sansibar” 2024 – Ein eleganter Rosé

Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in renommierten Lagen Deutschlands.

Direkt nach der Lese werden sie besonders schonend verarbeitet, um die Frische und die feinen

Aromen der Beeren zu bewahren. Das deutsch-deutsche Winzerteam legt besonderen Wert auf

nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, gesunde Böden und eine präzise Handlese,

die ausschließlich nachts erfolgt, um eine optimale Temperatur und Aromaintensität zu gewährleisten.

Ausbau & Stil

✔ Nach der Ernte werden die Beeren leicht angemahlen
✔ Maischestandzeit: einige Stunden im eigenen Saft zur Farb- und Aromagewinnung
✔ Ausbau ausschließlich im Edelstahltank, um Frische und Frucht zu bewahren

Geschmack & Charakter

Helles Erdbeerrot im Glas, intensive Waldbeer-Aromen in der Nase.
Am Gaumen saftig und beerig, mit Noten von Walderdbeeren, Johannisbeeren,

feinen Ananas- und Kiwinuancen, begleitet von einem Hauch Pfeffer.

Frische Säure sorgt für Lebendigkeit, Mineralität und Länge verleihen Eleganz und Trinkfreude.

Perfekter Genussmoment

Ideal als Sommer- und Terrassenwein, passt zu leichter Küche,

frischen Salaten oder gegrilltem Gemüse.

Trinktemperatur: 7–10 °C

Weitere Informationen

Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Weedenborn | Am Römer 4-6 | 55234 Monzerheim | Deutschland

Rheinhessen zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinanbaugebieten Deutschlands - und das zurecht. Dort vereinen sich idealerweise ausreichend Wärme, viele Sonnenstunden, kühle Nächte und genügend Niederschlag, um ein für den Weinbau perfektes Klima zu schaffen. Kombiniert mit sensationell mineralischen Böden, die gerade für ambitionierte und anspruchsvolle Winzer und Winzerinnen das ideale Terroir bieten, eröffnet Rheinhessen quasi ein Füllhorn an Möglichkeiten.

Eine dieser besagten Winzerinnen ist Gesine Roll vom Weingut Weedenborn, die den sehr handwerklich arbeitenden, gewachsenen Familienbetrieb mittlerweile von ihren Eltern übernommen hat.

Das in Monzernheim beheimatete Weingut Weedenborn liegt auf der höchsten Erhebung Rheinhessens mit einer wunderbaren Aussicht. Im historischen Mittelpunkt des Dörfchens, der WEEDE, wo früher das Vieh getränkt wurde (am BORN = Brunnen) und sich alle Monzernheimer trafen, um Neuigkeiten auszutauschen, liegt das Weingut.

Auf 18 Hektar familieneigenen Rebbergen reifen die Trauben für den Weedenborn’schen Wein. Waren es früher Rebsorten wie Riesling oder Burgunder, auf denen das Hauptaugenmerk lag, ist es mittlerweile Gesine Rolls eigentliches Steckenpferd, der Sauvignon Blanc, der 1/3 der Rebfläche ausmacht und mit dem sie immer wieder von sich reden macht. Die mineralischen Böden und die klare und einzigartige Handschrift von Gesine Roll verleihen ihm einen außergewöhnlichen Schliff, viel Tiefe und zeitlose Eleganz - fast schon untypisch für den deutschen Sauvignon.

Dank ihrer konsequenten Arbeit in Rebberg und Keller, und der Leidenschaft für die Rebsorte, können ihre Sauvignon Blancs es mittlerweile mit den ganz Großen Europas und der neuen Welt aufnehmen. Dafür lässt sich sich noch nicht mal durch die anspruchsvolle Rebsorte abschrecken, sondern trotzt Jahr für Jahr mit sensationellen Beispielen.

Mit ihrer dynamischen und zielstrebigen Art hat sie die exakte Balance gefunden, die Wege ihrer Familie weiter zu gehen, aber dem Betrieb auch einen zeitgeistigen Schwung zu verleihen. Vielleicht auch weil ihr ihre Heimat eine gewisse Inspiration bietet, spiegeln die Weedenborn’schen Weine die Region so klar wieder. Kalkmergel, Löss-Lehm Böden und die bekannten Terra Rossa Böden legen die Grundlage für mineralische Weine und Gesine Rolls Fingerspitzengefühl für die Leidenschaft „Wein“ sorgen für die nötige Filigranität und Substanz im Wein. Sie hat den Anspruch Weine zu keltern, die präzise und gut trinkbar sind ohne fett oder satt machend zu werden. Dabei mischt sie an allen Stellen mit und ist sowohl im Rebberg, als auch im Keller anzutreffen.

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