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2018 Matthias Gaul Sauvignon Blanc 0,75l

€ 8,75
€ 12,50
€ 11,67 / l
inkl. ges. MwSt.
0.75l
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Produktdetails

Für Matthias Gaul ist Winzer sein Traumberuf und das merkt man seinen Weinen auch an. Sie haben Drive und PS - wie könnte es bei dem Namen Gaul auch anders sein?! Dabei legt er höchsten Wert auf Qualität, Konsequenz und vor allem auf seine Böden. Denn die Böden sind mittlerweile sein Aushängeschild, quasi sein Steckenpferd. Durch den hohen Anteil an Kalkstein seiner 30 Hektar Rebfläche, der im Oberboden die Sonnenwärme speichert und nachts an die Reben abgibt und einen Unterboden voller Lehm, der hervorragend als Wasserspeicher fungiert, werden die Reben perfekt versorgt und danken es mit aussagekräftigen Weinen, die Finesse, Eleganz und Struktur in sich vereinen. Er bezeichnet sich gerne als „steinreich“ und bedenkt es mit einem Augenzwinkern, doch das trifft es ziemlich gut. Mit diesen Voraussetzungen muss nämlich im Keller nicht mehr viel Einfluss genommen werden.
Ein bekannter Gastronomieführer schreibt aktuell über Matthias Gaul: „Da will einer nach vorne: Matthias Gaul fährt die Hektarzahl rauf und dafür die Erträge runter. Heraus kommen Weine, weiß wie rot, die uns mit einem breiten Lächeln auf den Lippen zurücklassen.“ Wir schließen uns diesem Honigkuchenpferdgrinsen an und freuen uns über so viel Wein.

 

Der 2018er Sauvignon Blanc punktet mit lebhaften Aromen von Stachelbeere und Zitronenverbene. Trotz seines schlanken Stils zeigt er sich mit einem schönen weichen Körper, der von einer zarten Kräuternote umhüllt wird. Ein unkomplizierter Wein, der erfrischend, verführerisch und wunderbar ausgewogen ist und  sowohl als Aperitif, als auch zu Antipasti genossen werden kann.

Weisswein
Jahr 2018
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Weingut Weingut Matthias Gaul
Weinregion Pfalz
Flaschengröße Normalflasche, Eintel
Rebsorte(n) Sauvignon blanc

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Weingut Matthias Gaul | Weinstraße 10 | 67269 Grünstadt-Asselheim

Lieferzeit

3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

304060

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36