2014er San Simone Borgo Santo Sauvignon Blanc "Prestige" 12,5 %Vol 0,75Ltr

Da sind wir nur kurz auf Stippvisite bei den Machern unseres berühmten Proseccos, der Familie Brisotto und entdecken sowas – gleich drei liquide Prachtkerle, die das Zeug haben, echte Sansibarsche Klassiker zu werden. Allesamt werden sie in der Region Friaul-Julisch Venetien geschaffen, die für die besten Weißweine Italiens bekannt ist und 18.704 Hektar Rebfläche umfasst. Hier, im malerischen Ort Porcia, thront das Weingut San Simone Borgo-Santo, welches seit vier Generationen im Familienbesitz ist und heute von den Geschwistern Chiara, Anna und Antonio Brisotto geführt wird. Die Berufung ist ihnen offensichtlich in die Wiege gelegt worden, da sie das Weinmachen allesamt als eine Art Kunst sehen, die nicht nur Know-How erfordert, sondern vor allem eine gute Portion Leidenschaft, Vertrauen, Geduld, Sensibilität sowie Phantasie. Und das beweisen sie mit diesem Duo Infernale unter dem Namen Prestige, das in Stahltanks aus- gebaut wird und mit Charakter und Finesse verzaubert. Angefangen beim Pinot Grigio, der mit schöner Dichte und komplexem Körper lockt, über den Sauvignon Blanc, dessen charakteristisches, mildes und angenehmes Aroma sowie herrliche Frische in den Bann zieht, bis hin zum Chardonnay, der mit seiner angenehmen Balance von Frucht, Säure und Mineralik voll- ends überzeugt. Auf la famiglia kann man sich eben verlassen.