
Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch entgegen: 04651 / 96 46 46
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Ein Jubiläumswein mit Stil und Geschichte
Tradition, die verbindet – ein Riesling für die Sansibar
Der „47 Jahre“ Riesling von Robert Weil ist ein ganz besonderer Wein – entstanden aus einer langjährigen Freundschaft zwischen dem Weingut Robert Weil und der Sansibar auf Sylt. Ursprünglich als Sonderedition zum 30-jährigen Sansibar-Jubiläum geplant, hat dieser elegante Riesling mit seiner klaren Stilistik und milden Säure so begeistert, dass die Zusammenarbeit bis heute jedes Jahr fortgesetzt wird. Die Trauben stammen ausschließlich aus klassifizierten Berglagen – selektiv geerntet und mit der typischen Handschrift von Robert Weil vinifiziert.
Ausbau & Stil
✔ Schonende Handlese & Selektion – nur vollreifes Lesegut
✔ Gärung im Edelstahltank – bewahrt Frische & Sortentypizität
✔ Feinhefelager – für zarten Schmelz & feine Textur
Geschmack & Charakter
Ein klarer, frischer und präziser Riesling mit zurückhaltender Säure und feiner Balance. Aromen von grünem Apfel, Zitruszeste und weißem Pfirsich verbinden sich mit einer kühlen, mineralischen Struktur. Am Gaumen ist er leicht, lebendig und sehr harmonisch – ideal auch für Riesling-Neulinge oder Liebhaber milder Stilistik.
Perfekter Genussmoment
Ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten oder Sushi – oder einfach pur auf der Terrasse. Trinktemperatur: 6–8 °C.
Ein Wein, der jedes Jahr aufs Neue daran erinnert, dass Freundschaft, Qualität und Stil nie aus der Mode kommen.
Jahr | 2024 |
Land | Deutschland |
Rebsorte(n) | Riesling |
Weinregion | Rheingau |
Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
Alkoholgehalt | 12% Vol. |
Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |
Weingut | Robert Weil |
Charakter & Stil | Leicht und Frisch |
Zuckergehalt | Trocken |
Trinkreife | Jetzt bis ca. 2030 |