Jacques Selosse Lieux-dits ‘Les Carelles’ Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

Jacques Selosse Les Carelles – Eleganz aus Le Mesnil-sur-Oger

Der Jacques Selosse Les Carelles Grand Cru Extra Brut ist ein ikonischer Champagner, der aus der legendären Grand-Cru-Lage Le Mesnil-sur-Oger stammt, einem der besten Terroirs der Côte des Blancs. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, spiegelt er die Philosophie von Anselme Selosse wider: die unverfälschte Authentizität des Terroirs in den Vordergrund zu stellen.

Ausbau:

Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung in kleinen Eichenfässern reift der Champagner über mehrere Jahre auf der Hefe. Die minimalistische Dosage (Extra Brut) betont die Reinheit und Präzision dieses außergewöhnlichen Weins. Jede Flasche wird erst kurz vor dem Verkauf degorgiert, um die Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Verkostung:

Im Glas zeigt der Les Carelles ein beeindruckendes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, Mandarinen, reifen gelben Äpfeln, gerösteten Mandeln und mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert er durch seine kraftvolle Struktur, lebendige Frische und eine salzige Mineralität, die in einem langen, eleganten Abgang gipfelt.

Ein Champagner für Kenner und Liebhaber, der sich perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses Sammlerstück eignet.