2023 La Purisima Monastrell 0,75l

Ein fruchtiger Monastrell mit samtigem Finish aus Yecla

Der 2023 La Purisima Monastrell kommt aus der D.O.P. Yecla in Murcia und zeigt die regionale Paradesorte Monastrell in ihrer zugänglichen, fruchtbetonten Art. Die Trauben stammen von älteren Reben, werden von Hand gelesen und nach etwa sechstägiger Maischegärung rund drei Monate im Eichenholz ausgebaut – genug, um Struktur und einen Hauch Würze zu geben, ohne die Frucht zu überdecken.

Geschmack & Charakter

In der Nase ist der Wein klar fruchtig: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Brombeeren und dunklen Beeren werden von leichten Gewürz- und Kräuternoten begleitet.

Am Gaumen zeigt sich der Monastrell vollmundig, saftig und doch sehr harmonisch: dunkle Frucht, ein eleganter, weicher Verlauf und ein langes, samtiges Finale. Die Tannine sind reif und angenehm rund, die Säure frisch, aber nicht dominant – ein ausgewogener Rotwein mit viel Trinkfluss und typischem Monastrell-Charakter.

Perfekter Genussmoment

Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Lamm, Rinderbraten, Tapas mit Chorizo oder Jamón, Pasta mit kräftiger Tomaten- oder Ragù-Sauce sowie zu mittelkräftigem Käse. Auch solo ist er ein idealer Begleiter für gemütliche Abende – ein unkomplizierter, aber charaktervoller Spanier für jeden Tag.

Trinktemperatur: 16–18 °C