2023 Bodegas Morca "Flor de Morca" Campo de Borja

Handverlesen aus kleinen Parzellen: Dieser Garnacha aus Campo de Borja (Zaragoza) stammt aus der Bodega Morca, einem Mitglied der Gil Family Estates. Der Wein war früher als Flor de Goda bekannt und steht heute für einen sehr klaren, fruchtbetonten Garnacha-Stil. Das Terroir ist geprägt von starken Kontrasten: der kalte, trockene Nordwestwind und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für intensive Frucht und charaktervolle Nuancen. Die Erträge sind bewusst niedrig, die Reben stehen in kleinen Parzellen – alle Arbeiten erfolgen von Hand, inklusive der selektiven Lese, um nur bestes Traubengut zu verarbeiten. Der Ausbau erfolgt 6 Monate in französischen Barriques.

Geschmack & Charakter

Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und geschmeidig, mit sanfter Textur und gut eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu dominieren. Intensiv, aber ausgewogen – ein Garnacha für Genießer, die Kraft und Eleganz im Gleichgewicht mögen. Passt hervorragend zu Weichkäse, rotem Fleisch und Nudelgerichten.