2019 Il Borro Pian di Nova IGT Toscana Rosso 0,75l

Dieser 2019 Pian di Nova IGT Toscana Rosso von Il Borro richtet sich an Liebhaber charaktervoller Toskaner mit Ausdruck, Eleganz und geschmeidiger Struktur. Der Wein verbindet die Wärme und Würze der Toskana mit einer wunderbar zugänglichen, modernen Stilistik und begeistert durch seine Balance aus Frucht, Tiefe und samtigem Körper. Zunächst für 6 Monate im Stahltank ausgebaut und anschließend 12 Monate in Eichenfässern gereift, gewinnt er an Komplexität, Struktur und harmonischer Länge. Ein Rotwein mit mediterranem Charme, der Kraft und Finesse auf besonders stilvolle Weise vereint.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet aus würzigen und floralen Noten, begleitet von roten Früchten und einem feinen Hauch von Waldbeeren. Am Gaumen wirkt der Pian di Nova vollmundig, weich und einladend, mit harmonisch eingebundenen Tanninen, saftiger Frucht und einer eleganten Würze. Der Abgang ist ausgewogen, fruchtig-würzig und anhaltend. Ideal zu halbreifem Käse, Risotto, Fleischgerichten oder aromatischem Pilzragout.