2019 Il Borro Pian di Nova IGT Toscana Rosso 0,75l

Dieser Wein lagert zunächst 6 Monate in Stahltanks und anschließend 12 Monate in Eichenfässern. Dieser Pian di Nova ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen im Glas. Sein Bouquet verspricht würzige und blumige Noten und einen Hauch von Waldbeere. Es strömen ein intensives Aroma entgegen, die würzigen Nuancen mit denen von roten Früchten vereinen. Sein Geschmack ist sehr weich und einladend. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen und beweist eine gute Ausdauer mit fruchtigem und würzigem Abgang. Er eignet sich perfekt als Begleitung zu halbreifem Käse, Risotto- und Fleischgerichten, sowie Pilzragout.