2019 Bodegas Morca Tourán 0,75l

Morca Garnacha ist ein Sortenwein aus der Garnacha Traube. Das Weingut Bodegas Morca ist ein Projekt von Juan Gil der Bodegas Familie, in das diese fünf Millionen Euro investierte. Auf insgesamt 30 Hektar, die sich zum Großteil im Besitz der Einheimischen befinden, wächst ein hoher Bestand an sehr alten Reben. Die Trauben wachsen auf kleinen Parzellen mit sehr geringen Erträgen und werden per Hand geerntet. Anschließend werden sie getrennt in Edelstahltanks vergoren und später für den Abschluss der malolaktischen Gärung in französische Eichenfässer gefüllt, in denen er 20 Monate reift.

Im Glas zeigt sich dieser Garnacha in einem tiefen Purpurrot. Mit der Nase sind Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und Zedern, in Kombination mit sehr würzigen Noten zu vernehmen.

Geschmacklich ist er ein sehr konzentrierter Rotwein mit reifen Tanninen und einer enormen Länge. Sehr würzig mit leichter Fruchtnote nach dunklen Beeren. Wenn er ausreichend dekantiert wurde, ist er ein hervorragender Begleiter zu gereiftem Käse, Ibérico- Schinken, Geflügel, geschmortem Lammfleisch, Reis und Fleisch.