2019 Adversity Cellars "Melanson Vineyard" Cabernet Sauvignon 0,75l

Der 2019 Adversity Cellars „Melanson Vineyard“ Cabernet Sauvignon ist ein beeindruckender Single-Vineyard-Cabernet mit enormer Tiefe, Konzentration und luxuriöser Textur. Russell Bevan zeigt hier seine Handschrift perfekt: maximale Intensität, dabei stets Balance und Eleganz. Ein Wein, der schon jetzt begeistert – und mit seinem Reifepotenzial auch für den Keller gemacht ist.

Geschmack & Charakter

Im Glas tiefdunkel, fast tintig. In der Nase ein verführerisches Bouquet aus Blaubeerkompott, reifen dunklen Beeren, frischen Veilchen, dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen. Dazu kommen Noten von frischem Salbei, Graphit und ein Hauch erdiger Lehmigkeit. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, mit bemerkenswerter Tiefe und Konzentration. Die Textur ist makellos und seidig und trägt den Wein bis in ein opulentes, lang anhaltendes Finale. Ein atemberaubender Cabernet, der Kraft und Eleganz perfekt zusammenbringt.