2014 Realm Cellars Farella Vineyards Coombsville Cabernet Sauvignon 0,75l

Dieser 2014 Realm Cellars Farella Vineyards Coombsville Cabernet Sauvignon ist ein großer Napa-Valley-Cabernet mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Präzision. Die Trauben stammen aus dem renommierten Farella Vineyard in Coombsville, einer vergleichsweise kühlen Napa-Lage mit vulkanischen Böden, die dem Wein seine markante Struktur, mineralische Spannung und vielschichtige Aromatik verleihen. Der Jahrgang 2014 zeigt sich besonders harmonisch und ausdrucksstark: kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert geschliffen. So entsteht ein charaktervoller Rotwein, der dunkle Frucht, feine Würze und die typische Frische großer Coombsville-Cabernets auf eindrucksvolle Weise verbindet.

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und brillant. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis und Brombeeren, begleitet von erdigen und mineralischen Anklängen, etwas Waldboden, Jod, feiner Würze und dezenten Röstnoten. Am Gaumen wirkt der 2014er vollmundig, samtig und vielschichtig, mit dichter Frucht, seidigen Tanninen und einer bemerkenswert präzisen, fast bordelaiser Struktur. Der Nachhall ist lang, komplex und von dunkler Frucht, Würze und mineralischer Tiefe getragen. Ein großer Cabernet Sauvignon mit Format – ideal zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Fleisch oder als Solist zu einem besonderen Anlass.