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2014 Au Sommet 5l

€ 12.500,00
€ 2.500,00 / l
inkl. ges. MwSt.
5.0l
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Produktdetails

Spricht man über kalifornische Spitzenrotweine kommt man um den Namen Heidi Peterson Barrett nicht umher. Die Ausnahmewinzerin, die schon mit Ende Zwanzig eine hervorragende Kundenliste vorweisen konnte, versteht es wie niemand anders, die einzigartige Stilistik jedes Weinberges geschliffen scharf und ausdrucksstark in die Flasche zu füllen. 

 

So schaffte sie es, Weinen von Paradigm Winery, Amuse Bouche, Lamborn Family, Screaming Eagle, Oakford Vineyards und noch viel weiteren ihren eigenen Charakter zu verleihen und für jedes Weingut ein gewisses Alleinstellungsmerkmal zu schaffen. Da das Leben als Flying Winemaker jedoch voller Spannung und Herausforderungen ist, aber nun einmal auch unstet, überrascht es nicht, dass sich Heidi Peterson Barrett ihren eigenen Lebensmittelpunkt schuf. 1994 gründete sie das Weingut „La Sirena“ mit Augenmerk auf die Rebsorte Sangiovese, zu der im späteren Verlauf noch Cabernet und Syrah hinzukamen. 2002 folgte das Weingut Amuse Bouche, das sie mit ihrem langjährigen Freund John Schwartz, der übrigens auch die Schirmherrschaft des Weinguts Coup de Foudres innehat, gründete. Hier liegt der Fokus primär auf vom Pomerol inspirierte Merlot-Weine. Anscheinend funktionierte die Zusammenarbeit zwischen Heidi und John so gut, dass sie 2007 ein weiteres gemeinsames Projekt angingen: Au Sommet. Au Sommet, was soviel heißt wie „Tot he top“ oder „Ganz oben“ liegt hoch oben auf einer Höhe von 650m auf dem Atlas Peak und bringt einzigartige Cabernet Sauvignons hervor, die durch Komplexität und Intensität glänzen. Somit trägt das Weingut seinen Namen wahrlich zurecht.

 

Der 2014er Au Sommet ist aromatisch, intensiv und doch zart und schwerelos. Eine Vielzahl von Aromen wie süßer Tabak, Zeder, Menthol und Kräuter verbinden sich mit Noten von Brom- und Johannisbeere und verleihen ihm einen vollen Körper mit feinen Tanninen. Ein Wein, der sich bereits heute genießen lässt, der aber noch eine lange Zukunft vor sich hat.

Rotwein
Jahr 2014
Weingut Au Sommet
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Weinregion Napa Valley
Flaschengröße Jeroboam

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer:
Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT
Rantum

Lieferzeit

3 - 6 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

301805

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr bis OpenEnd

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich ab 12 Uhr.

Service:
04651 / 96 46 36