2011 Chateau Saint Paul Cru Bourgeois Haut-Medoc 0,75l

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Artikelnummer 306077

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Rotwein

Jahr	2011
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Weingut	Chateau Saint-Paul
Alkoholgehalt	13,0 % Vol.
Rebsorte(n)	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Weinregion	Haut-Medoc
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel

In Frankreich hat Weinbau seit Jahrhunderten eine nachweisbare Tradition, die dem deutschen Weinbau sehr ähnelt. Weniger was die Klassifizierung betrifft – wer in Frankreich einmal klassifiziert wurde, behält diese quasi für immer (Ausnahmen bestätigen die Regel) – aber zumindest im Bestreben hochwertigen Wein zu produzieren und Traditionsweingüter zu schaffen.

Das kleine Château Saint-Paul mit seinen 22 Hektar Weinbergen ist ein guter Beleg dafür. Das Château selbst liegt im Haut-Mèdoc, einem Weinbaugebiet am linken Ufer der Gironde, das unter anderem namenhafte Appellationen wie Margaux, Pauillac, Saint-Julien und Saint-Estèphe in sich birgt. An der Grenze zu letzterem liegt das Château in der illustren Nachbarschaft des Château Sociando-Mallet, das weit über die Grenzen des Haut-Mèdocs bekannt ist.

Château Saint-Paul selbst ist seit Jahrhunderten als Weingut in dieser Region etabliert und gilt seit dem Wechseln in den Besitz der Familien Beguere und Lacaze als Top-Aufsteiger dieser Appellation und haben mit Jean de Laitre einen Verwalter à la bonne heure gefunden. Die Weine, die sich der klassischen Rebsorten des Bordeaux bedienen, sind eindeutig fruchtorientiert. Mit dem Weinmacher Arnaud Vilette hat das Weingut auf jeden Fall einen Fachmann gefunden, der das volle Potenzial aus den Gegebenheiten herausarbeitet und Jahr für Jahr das Terroir in die Flasche transportiert: klassische Eleganz, volle Fruchtigkeit und eine schöne, gehaltvolle Tanninstruktur. Mit überwiegend Merlot verwundert das natürlich nicht. Aber so lässt sich der 2011er Château Saint-Paul, der vor allem mit Beeren- und Kirscharomen überzeugt und von leichten Kaffee- und Gewürznoten untermalt ist, als perfekter Begleiter zu Geflügel und rotem Fleisch kombinieren.

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Bacchus-Vinothek | Oberndorferstr. 2 | 78628 Rottweil

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