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2011 Chateau Saint Paul Cru Bourgeois Haut-Medoc 0,75l

11,94 €
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inkl. ges. MwSt.
0.75l

Produktdetails

In Frankreich hat Weinbau seit Jahrhunderten eine nachweisbare Tradition, die dem deutschen Weinbau sehr ähnelt. Weniger was die Klassifizierung betrifft – wer in Frankreich einmal klassifiziert wurde, behält diese quasi für immer (Ausnahmen bestätigen die Regel) – aber zumindest im Bestreben hochwertigen Wein zu produzieren und Traditionsweingüter zu schaffen.

 

Das kleine Château Saint-Paul mit seinen 22 Hektar Weinbergen ist ein guter Beleg dafür. Das Château selbst liegt im Haut-Mèdoc, einem Weinbaugebiet am linken Ufer der Gironde, das unter anderem namenhafte Appellationen wie Margaux, Pauillac, Saint-Julien und Saint-Estèphe in sich birgt. An der Grenze zu letzterem liegt das Château in der illustren Nachbarschaft des Château Sociando-Mallet, das weit über die Grenzen des Haut-Mèdocs bekannt ist. 

 

Château Saint-Paul selbst ist seit Jahrhunderten als Weingut in dieser Region etabliert und gilt seit dem Wechseln in den Besitz der Familien Beguere und Lacaze als Top-Aufsteiger dieser Appellation und haben mit Jean de Laitre einen Verwalter à la bonne heure gefunden. Die Weine, die sich der klassischen Rebsorten des Bordeaux bedienen, sind eindeutig fruchtorientiert. Mit dem Weinmacher Arnaud Vilette hat das Weingut auf jeden Fall einen Fachmann gefunden, der das volle Potenzial aus den Gegebenheiten herausarbeitet und Jahr für Jahr das Terroir in die Flasche transportiert: klassische Eleganz, volle Fruchtigkeit und eine schöne, gehaltvolle Tanninstruktur. Mit überwiegend Merlot verwundert das natürlich nicht. Aber so lässt sich der 2011er Château Saint-Paul, der vor allem mit Beeren- und Kirscharomen überzeugt und von leichten Kaffee- und Gewürznoten untermalt ist, als perfekter Begleiter zu Geflügel und rotem Fleisch kombinieren.  

Rotwein
Jahr 2011
Land Frankreich
Weingut Chateau Saint-Paul
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Rebsorte(n) Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc
Weinregion Haut-Medoc
Flaschengröße Normalflasche, Eintel

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Bacchus-Vinothek | Oberndorferstr. 2 | 78628 Rottweil

Lieferzeit

2 - 4 Werktage (Montag bis Freitag)

Artikelnummer

306077

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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 12:00 - open end

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
 

Service:
04651 / 96 46 36