Dreissigacker "Vintages" Riesling

Die Essenz großer Jahrgänge

Der Dreissigacker „Vintages“ Riesling ist eine außergewöhnliche Cuvée, die die Einzigartigkeit der Jahrgänge 2017 bis 2023 in sich vereint. Jeder Jahrgang bringt seine besonderen Merkmale ein:

• 2017: Feine Reifearomen

• 2018: Ausgewogenheit

• 2019: Feinheit

• 2020: Mineralik

• 2021: Frucht

• 2022: Frische

• 2023: Eleganz

Durch die Kombination dieser Jahrgänge entsteht ein vielschichtiger, tiefgründiger Riesling, der sowohl die Handschrift von Dreissigacker als auch das Potenzial verschiedener Jahrgänge widerspiegelt. Mineralität, Struktur und Eleganz stehen hier im perfekten Zusammenspiel. 

Ausbau & Stil

✔ Jahrgangscuvée aus gereiften Riesling-Partien – Komplexität durch verschiedene Reifephasen

✔ Selektive Handlese & Spontangärung – Authentischer Ausdruck des Terroirs

✔ Ausbau in Edelstahltanks & großen Holzfässern – Perfekte Balance aus Frische und Tiefe

✔ Strukturiert & elegant – Reife Frucht trifft auf feine Mineralität

Geschmack & Charakter

Dieser Riesling begeistert mit Aromen von saftigem Pfirsich, reifer Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präzise, mit einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure. Die mineralische Struktur und die feine Würze aus den gereiften Grundweinen sorgen für einen langen, komplexen Abgang mit großem Ausdruck.

Perfekter Genussmoment

Ein strukturiert-mineralischer Riesling, der perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten passt. Dank seiner komplexen Aromatik und harmonischen Frische eignet er sich auch ideal für den puren Genuss – ein Wein für anspruchsvolle Riesling-Liebhaber mit einem Faible für Tiefe und Eleganz.