
Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
Selten, Exklusiv & Ausdrucksstark
Der Manz Weißburgunder „Teufelskopf“ Réserve Only Sansibar ist die Krönung der Teufelskopf-Lage. Nur zwei Barrique-Fässer voller handselektierter Trauben wurden für diese exklusive Réserve ausgebaut – ein Weißburgunder, der noch feiner, noch vielschichtiger und noch besonderer ist. Eine Limited Edition, die pure Eleganz und höchste Winzerkunst vereint.
Ausbau & Stil
✔ Nur zwei Barrique-Fässer – Eine echte Rarität
✔ Selektive Handlese aus der exklusiven Teufelskopf-Lage – Maximale Konzentration & Ausdruck
✔ Vergärung & langes Hefelager im Edelstahltank – Cremige Struktur ohne Holzeinfluss
✔ Harmonisch & tiefgründig – Feine Mineralität, sanfte Frische und langer Nachhall
Geschmack & Charakter
Dieser Weißburgunder zeigt eine beeindruckende Tiefe und bleibt dabei weich und elegant. Reife Birne, Honigmelone und gelber Apfel prägen das Aromenspiel, begleitet von einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt er cremig und vollmundig, mit einer angenehm milden Säure, die ihn besonders zugänglich macht. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer feinen, fast salzigen Mineralität.
Perfekter Genussmoment
Ein Wein für besondere Momente – ideal zu feinen Fischgerichten, Hummer oder cremigem Risotto. Dank seiner strukturierten Eleganz und begrenzten Verfügbarkeit ist er auch ein exzellenter Sammlerwein, der sich über die nächsten Jahre weiterentwickeln wird. Ein Weißburgunder, der Maßstäbe setzt.
Jahr | 2022 |
Land | Deutschland |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Weinregion | Rheinhessen |
Rebsorte(n) | Weissburgunder |
Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |
Weingut | Eric Manz |
WW Charakter & Stil | Elegant-Cremig mit mildem Holz |
WW Zucker | Trocken |
Trinkreife | Jetzt bis ca. 2030 |