Grüne Oliven "Bella di Cerignola" im Glas

Die Bella die Cerignola ist nicht nur eine Olive, sondern eigentlich schon eine kleine Berühmtheit. Mit ihren durchschnittlich 11-18 Gramm pro Stück bringt sie nicht nur ordentlich Gewicht auf die Wage (und das bei einem unglaublich hohen Fleischanteil von ca. 85 %), sondern ist auch noch ein kleines Geschmackswunder und die begehrteste Olive Deutschlands. Doch damit nicht genug: sie ist DIE Olive, die in den Wodka Martini Cocktail gehört und auch in der legendären Harrys Bar, also sozusagen der Sansibar von Venedig, Verwendung findet. In dieser schlürften schon Ernest Hemingway und Truman Capote ihre Drinks. Kein Wunder also, dass es uns diese kleine grüne Frucht so angetan hat.