Sansibar Flor de Sal Darboven in Keramikdose

Sansibar Flor de Sal – Das "Weiße Gold" aus Portugal

"Flor de Sal" – die "Salzblüte des Meeres" – bezeichnet die kleinen Kristalle, die sich bei Windstille und Sonne an der Wasseroberfläche in den Salzgewinnungsfeldern absetzen. Diese Salinen werden nach wenigen Stunden mit speziellen Sieben per Hand abgeschöpft und an der portugiesischen Sonne getrocknet. Das Ergebnis ist ein Salz mit einer feinen Textur und einem einzigartigen Geschmack.

Diese edle Salzflocke schmilzt sanft am Gaumen und verleiht Ihrem Gericht einen subtilen Meeres-Mineral-Hauch. Besonders köstlich auf einem Stück Ciabatta mit ein paar Tropfen Olivenöl. Verwenden Sie es erst nach dem Kochen, um den vollen Geschmack zu erleben.