Kürbiskernöl Flasche

Der SamenKönig: Steirisches Kürbiskernöl aus Tradition und Handwerk

Franz Pschait, der sich selbst den Titel „Samenkönig” verliehen hat, ist ein passionierter Kleinerwerbsbauer aus der Steiermark, der trotz seiner Reisen stets tief mit seinem Heimatboden verbunden blieb. Besonders bekannt ist er für seinen steirischen Medizinalkürbis, dessen Kerne er nicht nur für den Genuss verwendet, sondern auch für die Herstellung von hochwertigem Kürbiskernöl.

Das besagte Öl zeichnet sich durch seinen feinen, nussigen Geschmack aus und ist besonders wertvoll dank seines hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese tragen zusammen mit den enthaltenen Vitaminen und Spurenelementen zu seiner gesundheitlichen Wirkung bei.

In aufwendiger Handarbeit erntet der „Samenkönig” die Kerne, die in der Sonne trocknen, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Der Herstellungsprozess des dunkelgrünen Kürbiskernöls bleibt ein Geheimnis, doch es ist bekannt, dass dabei Holzfeuer, Quellwasser und Himalayasalz zum Einsatz kommen. Ein echtes Stück steirischer Handwerkskunst!