Zandvliet Weine, intensiv und nachhaltig.Weingut Zandvliet, Stellenbosch, Südafrika

Weine in steppenähnlichen Landschaften anzubauen, hört sich verdächtig utopisch an. Da erscheinen Pferdezucht und Straußenfederproduktion in der Einöde schon einleuchtender. Muss sich Jacobus de Wet auch gedacht haben, als er eine Farm in Robertson-Valley, einer der ältesten Weinanbauregionen Südafrikas, zu seinem Refugium machte, es Zandvliet nannte und sich vorerst den Pferden und Vögeln widmete. Die umliegende Landschaft weckt nämlich Assoziationen mit der Wüste, da sie plateauartig, flach und trocken ist. Zwar gab es schon Ende des 19ten Jahrhunderts erste Aufzeichnungen über Weinanbauversuche, doch mit den Jahren verblichen diese, während die Pferde munter weiter galoppierten. Erst Generationen später, genauer gesagt 1965, stieß der Vater der heutigen Inhaber Paul und Dan de Wet bei Grabungen auf einen ganz besonderen Schatz - Shiraz Reben aus dem vergangenen Jahrhundert.

Und so nahm die Geschichte ihren Lauf und die de Wets machten sich quasi über Nacht einen Namen in der Weinwelt, konnten sich aber auch weiterhin damit rühmen, zu einem der bedeutendsten Pferdegestüten Südafrikas zu gehören. Noch heute lässt die vierte de Wet Generation die Pferde laufen, aber gottlob werden hier mittlerweile auch Weine auf 150 ha kreiert, die alles andere, aber definitiv nicht öde schmecken. Vielmehr exotisch, fruchtig und unverwechselbar. Schwere Ton- und Lehmböden, durchsetzt mit hohem Kalkanteil, verleihen den Weinen Eleganz und Frucht, wie sie nur selten anzutreffen sind, wobei besonders der Shiraz von herausragender Qualität ist. Wir küren ihn somit zum "besten Pferd im Stall" und sind zu der Erkenntnis gekommen, dass man wohl an Utopien glauben muss, um sie zu verwirklichen.