Weingut Jermann, Friaul, Italien
Silvio Jermann. Ein italienischer Ausnahmewinzer

Ob der Schriftzug auf dem T-Shirt der jungen Madonna ITALIENS DO IT BETTER! auch gerechtfertigt ist, können wir leider nicht beurteilen. Das Vergnügen hatten wir noch nicht! Zumindest spricht der Mythos vom leidenschaftlichen Südländer dafür, die italienische Arbeitsethik allerdings eher dagegen. Hierzulande scheint der Slogan sowieso verjährt, denn wir zelebrieren mittlerweile das „deutsche Vita“. Sylt anstatt San Remo. Spätzle anstatt Spaghetti. Und Wein anstatt Vino.

In Flaschen gefüllte Italiener sind besonders gefährdet und stehen in den Regalen unter Artenschutz. Nicht Silvio Jermann! Der Ausnahmewinzer hat das neue deutsche Heimatgefühl wohlbehalten überstanden und löst Jahr für Jahr bei Weinkennern eine kollektive Erleuchtung aus. Liegt wohl daran, dass er auf seinem Weingut im Friaul das Beste aus jeder Rebe herausholt und Weine kreiert, die durch eine schnörkellose Stilistik und ein Maximum an Fruchtigkeit überzeugen. Wir resümieren: Not better, but molto, molto bene. 

Kontakt & Reservierung  

Restaurant Sansibar
Inhaber Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr
bis OpenEnd

Tischreservierung: 
Tel: 04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich
ab 12 Uhr.

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