"Er sieht aus wie ein Bandmitglied der Toten Hosen, ist aber einer der bekanntesten Winzer Deutschlands: Markus Schneider hat die Populärkultur im deutschen Wein verankert. Das hat drei Gründe: Schneider verwendet für seine Weine meist moderne, prägnante Fantasienamen und kreiert Marken. Seine Etiketten sind kleine Plakatwände, die junge und urbane Weintrinker ansprechen. Und seine Weine, vor allem die roten, sind dicht, süß, kräftig und massentauglich." [1]
Und wenn jemand auf seinem Weingut so großartige Weine wie der Winzer Markus Schneider macht, dann hat er sicherlich noch nie von etwas anderem geträumt, als Winzer zu werden - glaubt man. Der "junge Wilde" Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz. Seit der Gault Millau ihn so tituliert hat, eilt ihm ein Ruf voraus, dem er gar nicht mehr hinterherkommt. Denn jung ist relativ und wild war mal. Abgesehen davon, dass er mittlerweile unter der Haube ist, einen Baum gepflanzt und ein Kind gezeugt hat, haben auch seine Weine eine gewisse Reife erfahren.
Ganz bändigen lassen hat er sich aber nicht und ist noch genauso experimentierfreudig wie in alten Zeiten. Zumindest was seine Weine betrifft, denen er nach wie vor diesen einzigartigen Schneiderschen Schliff verpasst - üppig und fein zugleich mit einer markanten Mineralik. Heute gilt er als "Rolling Stone der Pfalz". Und das mit gerade mal 31 Jahren! Keineswegs kurios, denn wer einen vinologischen Hit nach dem anderen landet, muss ein wahrer Virtuose in Sachen Wein sein. Seine Klassiker wie "Black Print", "Tur Tur", Takatuka und "Tailor" gelten als flüssige Evergreens, die das Adrenalin tanzen und Weinkritiker vor lauter Begeisterung kollabieren lassen. Gezähmte Power in Flaschen oder wie Markus Schneider sagen würde: "Filigran kann ich nicht!".
Auf etwa 50 Hektar Rebfläche werden in den Lagen um Ellerstatdt die weißen Rebsorten Riesling, Weißer Burgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Für die dichten, süßen und kräftigen Rotweine hat Schneider die rote Rebsorten Spätburgunder, Blauer Portugieser, St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Cabernet Mitos ausgewählt.